L-arabinóz

CAS-szám: 5328-37-0
Molekulaképlet: C5H10O5
Molekulatömeg: 150.13
Megjelenés: fehér kristályos por
Olvadáspont: 160-163 °C (megl.)
Oldhatóság: H2O: 1 M 20 °C-on, tiszta, színtelen
Tisztaság: 98%

fuction
1. Gátolja a szacharóz metabolizmusát és felszívódását
2. Megakadályozza a zsír felhalmozódását és a magas vércukorszint ellen, szabályozza a vércukorszint emelkedését
3. A lipogenezis gátlása és a testtömeg szabályozása
4. Csökkentse a szérum trigliceridszintjét, csökkentse a koleszterinszintet
5. Javítja a vázizomzatot, javítja az inzulinrezisztenciát

Alkalmazás
Az L-arabinóz szacharóz enzim inhibitorként használható a szacharóztartalmú termékek glikémiás indexének (GI) csökkentésére
Az L-arabinóz különféle élelmiszerekben használható (kivéve a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt ételeket)

Leírás Az L-arabinózról
Az L-arabinóz egy természetben előforduló izomer, és a növényi poliszacharidok egyik alkotóeleme. A legtöbb baktérium indukálható arabinóz operont tartalmaz, amely számos enzimet és transzportert kódol, amelyek lehetővé teszik az L-arabinóz egyedüli szénforrásként való alkalmazását a mikrobakultúrában.
Az L-arabinóz a cukor ritka funkciójának öt szénatomja, kalória nélkül és félig normális cukor, amely desztillált gyümölcs és durva szemű héja, alacsony kalóriatartalmú édesítőszer. Könnyen oldódik vízben és kissé oldódik etanolban Oldhatósága alacsonyabb, mint a granulált cukoré.
Az L-arabinózt szubsztrátként használják a pentóz-cukor izomeráz (ok) azonosítására, differenciálására és jellemzésére. Az L-arabinózt az L-ribóz biotermelésében használják.
Ezenkívül az L-arabinóz a testzsír felhalmozódását, valamint a szacharóz metabolizmusát és felszívódását is korlátozhatja, ami felhasználható az elhízás, a magas vérnyomás, a hiperlipidémia és más betegségek leküzdésére. Az L-arabinóz egy nem kalóriatartalmú természetes édesítőszer, és jó az elhízás elleni küzdelemben, a megelőzésben és a gyógyításban.
Az L-arabinóz az egészséges cukor újfajta típusa, amely megakadályozhatja a rák kialakulását.
Az L-arabinózt, egy alacsony kalóriatartalmú édesítőszert egészségügyi élelmiszer-adalékanyagként hagyta jóvá az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága és Japán egészségügyi minisztériuma. Az Amerikai Orvosi Szövetség az l-arabinózt étrend-kiegészítőként vagy vény nélkül kapható gyógyszerként sorolta fel. elhízás elleni szerként használják. Az L-arabinóz a vércukorszint szabályozására szolgáló speciális egészségügyi élelmiszer-adalékanyagként szerepel a japán egészségügyi minisztérium által használt speciális egészségügyi élelmiszerek listáján. A kínai egészségügyi minisztérium 2008 májusában az l-arabinózt az új élelmiszer-források közé sorolta.