+ 86 189 6515 7632 [e-mail védett]

Curculin

A gyártó élelmiszer minőségű Curculin/Neoculin természetes édesítőpor curculigo latifolia-ból.

Közvetlen beszállító és gyártó gyárunkból. Nagy raktárkészlet, gyors szállítás. Ingyenes minta és legfrissebb ár >>

Származási hely  Kína
Mennyiségi egység  1 kg
Fizetési határidő  T / T 100% előre fizetett
JEGYZET
Minden kép és információ csak tájékoztató jellegű. A tényleges természetbeni áru az irányadó.
Kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot, ha pontosabb részleteket szeretne kérni, beleértve az árat és a COA-t és így tovább.

Megosztás:

Más név: Neoculin
Forrás: Curculigo Latifolia
Specifikáció: 10:1, 20:1, 30:1, 50:1
Megjelenés: barna por

Édességi tulajdonságok
A kurkulint erős édesítőszernek tekintik, és a jelentések szerint 430-2070-szer édesebb, mint a szacharóz.

Alkalmazás
Aromaanyagok, táplálkozásfokozók, édesítőszerek

Leírás A Curculinról
A curculin két azonos, 114 aminosavból álló alegységből (NBS), míg a neoculin egy 113 aminosavból álló glikozilált savas alegységből (NAS) és egy heterodimerekből álló bázikus alegységből (NAS) áll.
A curculin egy édes fehérje, amelyet a Curculingo Latifolia terméséből izolálnak, amely egy malajziai Amaryllidaceae növény. Az édességi index körülbelül 550-szerese a szacharózénak. Édességének eltűnése után citromsav vagy Vc használható a gyógyulás előidézésére és erős édesség előállítására. Ez egy varázslatos fehérje, amely maga is édes, és képes édesíteni a szerves savakat, például a citromsavat. A kurkulin nemcsak édesítőszer, hanem ízesítő is, amely a savanyúságot édessé változtatja. A csodafehérjéhez hasonlóan a kurkumin is ízelváltozásokat okozhat. A különbség azonban az, hogy önmagában is édes. Miután a nyelv megérintette a fehérjét, mind a víz, mind a savas oldatok édes ízt válthatnak ki. Az elmúlt években Nyugaton az emberek egyre gyakrabban használták a Curculigo-t erre a növényre.

Kérjen ingyenes árajánlatot most!

Csak mondja el igényeit, többet tudunk tenni, mint amit el tud képzelni.

Email: [e-mail védett](Válasz 1 munkanapon belül)