laktoperoxidáz

Megjelenés: világosbarna por
Enzimaktivitás: ≥35 u/mg
Arzén (As): ≤0.01%
Nehézfém: ≤0.01%
Enzimaktivitás-visszatartás: ＞99％

Funkció
1. Fertőzésgátló és antioxidáns hatása van.
2. Fontos szerepet játszik a szoptató nők emlőmirigyeinek és az újszülöttek bélrendszerének védelmében a kórokozó mikroorganizmusoktól.
3. Hatékonyan javíthatja a szervezet immunitását, javíthatja a gyomor-bélrendszer működését, valamint elősegítheti a szövetek növekedését és a test növekedését és fejlődését.
4. Erős antioxidáns funkciója van, megköti az oxigén szabad gyököket, megakadályozza az emberi betegségeket és az antioxidáns öregedést.

Leírás A szarvasmarha tejből származó laktoperoxidázról
A laktoperoxidáz egy olyan enzim, amely természetesen jelen van a tejben.
A laktoperoxidáz egy glikoprotein hemin protetikus csoporttal, amely két izoenzim keverékeként fordulhat elő. Molekulatömege 77500 dalton.
A laktoperoxidáz jelen van az emlősök emlő-, nyál- és könnymirigyében, valamint ezek megfelelő váladékában, nevezetesen a tejben, a nyálban és a könnyekben. A szarvasmarha- és az emberi tej egyik gyakori összetevője, és minden eddig tesztelt emlős tejben megtalálható. A laktoperoxidáz az elsőként felfedezett szekretált peroxidáz, amely fontos szerepet játszik a szoptató nők emlőmirigyeinek és az újszülöttek bélrendszerének patogén mikroorganizmusokkal szembeni védelmében, valamint a szervezet védekező rendszerének része.
A laktoperoxidáz biológiai aktivitása antibakteriális. A laktoperoxidáz egy antibakteriális hatású enzim a tejsavófehérjében. Főleg enzimatikus reakciókon keresztül inaktiválja a baktériumokat, és gátolja a baktériumok növekedését és anyagcseréjét.
A laktoperoxidáz és a hidrogén-peroxid és tiocianát (SCN) alkothatja a "laktoperoxidáz rendszert (LPS)". Ez az enzimrendszer antibakteriális hatású, hűtés nélkül is képes gátolni a Gram-pozitív és negatív baktériumok szaporodását, meghosszabbítja a friss tej eltarthatóságát, és „hidegsterilizálás” hatású. A tejben lévő LPS nemcsak antibakteriális hatású, hanem megakadályozza a peroxidok, például a hidrogén-peroxid felhalmozódását is, ezáltal elkerülhető a peroxidok által okozott sejtkárosodás és védi az emlőmirigyet.