Kanzan Virág

Más név: Sakura Powder
Botanikai név: P.lannesiana Alborosea
Forrás: Flowers of Cerasus serrulate 'Sekiyama' a Rosaceae Li alcsaládban.
Használt alkatrész: virág
Megjelenés: rózsaszín finom por
Specifikáció: 99%
Kimutatási módszer: TLC

Alkalmazás
1. Szilárd ital
2. Új erőforrás élelmiszer
3. Szájszép összetevők

Leírás a Kanzan virágporról
A kanzan virág egyfajta cseresznyevirág, sok éves fogyasztási története van Japánban, Dél-Koreában és Tajvanon, és széles körben fogyasztják zöldségként vagy élelmiszer-alapanyagként. Az élelmiszer-alapanyagokkal kapcsolatos legfontosabb dolog a biztonságuk. Újonnan engedélyezett új élelmiszer-alapanyagként a kanzan virág ehető biztonságossága igazolható.
Irodalmi beszámolók szerint a kanzan virág fő hatása az antioxidáns. Egyes kutatók megmérték a kanzan virág teljes flavonoid tartalmát, és azt találták, hogy a teljes flavonoid tartalom 11.25% (RSD = 1.44%, n = 5), és a hagyományos antioxidáns VC-vel összehasonlítva a nitrit megkötési arányban azt találták, hogy a teljes flavonoidtartalom A kanzan virágban lévő flavonoidok jobban eltávolították a nitriteket. Ezenkívül egyes kutatók kanzan virágport adtak a joghurt fermentációjához. Azt találták, hogy a kanzan virágpor hozzáadása után a joghurt túrós ideje lerövidült, a joghurt pH-ja csökkent, és a joghurt savassága megnőtt. Ezzel párhuzamosan a diacetil-tartalom és a tejsavbaktériumok összlétszáma is csökkent. Ez növekedni fog, és bizonyos hatással van a DPPH szabadgyök-fogó képességére. Ez azt mutatja, hogy a kanzan virágpor hozzáadása nemcsak a tejsavbaktériumok elszaporodását segíti elő, gátolja a joghurt utósavasodását, hanem javítja a joghurt antioxidáns aktivitását is.
A Kanzan Flower Powder jó antioxidáns hatással rendelkezik, és funkcionális italokká vagy készítményekké alakítva jótékony hatással van a napi étrend-kiegészítőkre. Ráadásul most, hogy a "she economy" világjárványban van, a nők antioxidáns és glikáció elleni hatása nagy figyelmet kapott, és a kapcsolódó cukorellenes élelmiszerek bevezetése minden bizonnyal nagyon népszerű lesz.
Amellett, hogy élelmiszer-alapanyagként használják, a kanzan virágpor egy antiglikációs kozmetikai alapanyag is, amelyet széles körben használnak funkcionális élelmiszerekben és kozmetikumokban. A kanzan virágban található szakurain és sakuramin két olyan flavonoid, amelyek kiváló antioxidáns hatással rendelkeznek a kanzan virágban, amelyek nagymértékben elősegítik a cukoranyagcserét és gátolják a glikációt. A tirozináz aktivitását is gátolhatja, ezáltal gátolja a melanint és fehérítő hatású. Emellett a cukrosodás megakadályozásával elősegíti a kollagén és a csontos kollagén termelődését, valamint a puha és rugalmas bőr hatását éri el, valamint a kanzan virág a bőrgyulladást és bőrpírt is gátló hatással bír.
Ezenkívül egyes tanulmányok kimutatták, hogy a kanzan virágpor bizonyos gyulladáscsökkentő hatással bír.

Kulcsszó

• Kanzan virágpor
• Kanzan virágszállító
• Kanzan virággyártó
• Kanzan virág ára
• Kanzan virágellátás
• Sakura por