Galaktooligoszacharid

Más név: GOS; oligogalaktozil-laktóz; oligogalaktóz; oligolaktóz; Transzgalakto-oligoszacharidok (TOS);Galakto-oligoszacharidok;Galaktooligoszacharidok
Megjelenés: fehér por
Tisztaság: 99%

Funkció
1. Javítja a székrekedést;
A galaktooligoszacharid javíthatja az emberi beleink környezetét, és elősegítheti a beleink perisztaltikáját, ezáltal fokozza a méregtelenítő funkciót és gátolja a baktériumok szaporodását.
2. Elősegíti a felszívódást;
Mivel a galakto-oligoszacharid segítheti és elősegítheti a fehérje felszívódását szervezetünkben, valamint megelőzheti a száraz székletet, jó hatással van a tápanyagok felszívódására és nyilvánvaló rákellenes funkciói vannak.
3. A bélflóra szabályozása;
A galaktooligoszacharid elősegítheti a normál bélflóra (jótékony baktériumok) növekedését, alacsony pH-értéket tarthat fenn a bélrendszerben, ami kedvez a bélnyálkahártya baktériumflóra szaporodásának, és bizonyos mértékig gátolja a bélbetegségeket is.
4. fokozza az immunitást;
A galaktooligoszacharid elősegítheti a különböző jótékony baktériumok szaporodását szervezetünkben, és elősegítheti, hogy jótékony baktériumaink előnyt szerezzenek bélrendszerünkben, így jó hatással van immunitásunk erősítésére.

Alkalmazás: bébiétel, szilárd ital, tabletta cukorka, étkezést helyettesítő por, egészséges táplálkozási termékek stb.

Leírás A galaktooligoszacharidról
A galaktooligoszacharid természetes tulajdonságokkal rendelkező, funkcionális oligoszacharid. Molekulaszerkezete általában galaktóz vagy glükóz molekulákon található 1-7 galaktozilcsoporthoz kapcsolódik, nevezetesen a Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n értéke 0-6). A természetben nyomokban GOS található az állati tejben, míg az emberi anyatej többet tartalmaz. A Bifidobacterium flóra kialakulása csecsemőkben nagymértékben függ az anyatej GOS összetételétől.
A természetben nyomokban galakto-oligoszacharidok találhatók az állati tejben, és valamivel több az anyatejben. A galakto-oligoszacharidnak viszonylag tiszta édessége, alacsony a fűtőértéke (7.1 J/g), édessége 20-40% szacharózt tartalmaz, és erős hidratáló tulajdonsággal rendelkezik. Semleges pH mellett magas hőstabilitású. 100 órán át 1 ℃-on vagy 120 ℃-on 30 percig tartó melegítés után a galakto-oligoszacharidok nem bomlanak le. A galaktooligoszacharid és a fehérje együttes melegítése Maillard-reakciót vált ki, amely speciális tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek, például kenyér és sütemények feldolgozásához használható fel.
A tejporban található galaktooligoszacharidok szerepe a bélflóra szabályozása. A poligalaktóz egy természetes hatóanyag, amelyet gyakran adnak a tejporhoz, más néven prebiotikumok. Ez egy új típusú édesítőszer, amelynek funkciója a bélflóra szabályozása, a bifidobaktériumok szaporodása, a kalcium felszívódásának elősegítése és az egészségmegőrzés. Ezért a tejporban található fruktooligoszacharidok nagyobb szerepet játszanak az íz javításában. A galakto-oligoszacharid erős hőállósággal is rendelkezik, és nem pusztul el a magas hőmérsékletű sterilizálástól, ami elősegítheti a vastagbél perisztaltikáját és javíthatja a bélműködést.
A galaktooligoszacharid kiváló tápanyagforrás és hatékony szaporodási faktor az emberi bélrendszerben olyan hasznos baktériumok számára, mint a Bifidobacterium és a Lactobacillus acidophilus, amelyek javíthatják az emberi bélrendszer emésztési és felszívódási funkcióját. Az újszülöttek emésztési funkciója viszonylag gyenge, ezért a galaktooligoszacharidok tápanyagait adják a csecsemőtejporhoz. A tejporban található galaktooligoszacharid nemcsak javíthatja a baba emésztési funkcióját, hanem elősegítheti a kalcium felszívódását is a baba szervezetében. Ezáltal erősíti a baba immunitását.
A galaktooligoszacharid részben hasonló szerepet játszik, mint az emberi anyatej oligoszacharidjai. Az anyatej-helyettesítő tápszerbe, mint funkcionális élelmiszer-adalékanyagba való beépítése bizonyos mértékig javíthatja a csecsemők és kisgyermekek egészségét, de a galakto-oligoszacharidok túlzott bevitele is Elhízáshoz vezethet, ezért ajánlott mértékkel enni.

Kulcsszó

• Galaktooligoszacharid por
• Galakto-oligoszacharid
• Galaktooligoszacharid kiegészítő
• Galaktooligoszacharid ár
• Galaktooligoszacharid ellátás
• Galaktooligoszacharid gyártó